Caviar de Vanille Bourbon de Madagascar- Pot de 130g

Caviar de Vanille Bourbon de Madagascar – Pot de 130g
Plongez dans l'excellence avec notre caviar de vanille Bourbon de Madagascar, une pâte 100 % naturelle issue des précieuses gousses de vanille Bourbon, cultivées sur les terres volcaniques de Madagascar. Ce caviar, aussi appelé pâte de vanille, est fabriqué à partir des graines et de la pulpe des gousses, finement broyées pour offrir une texture onctueuse et un arôme exceptionnellement concentré.

Caractéristiques du produit :
Origine : Madagascar – région de SAVA, réputée pour la meilleure vanille au monde
Variété : Vanille Bourbon (Vanilla planifolia)
Poids : Pot de 130g
Ingrédients : 100 % vanille Bourbon de Madagascar 
Conditionnement : Pot hermétique préservant la fraîcheur et les arômes
Conservation : À température ambiante, à l’abri de la lumière et de l’humidité

Utilisations idéales :
Le caviar de vanille est une alternative premium à l’extrait ou à la gousse entière. Il s’incorpore directement dans :

Crèmes desserts, panna cotta, mousses, glaces artisanales
Pâtes à gâteau, brioches, financiers, macarons
Sauces pour poissons, crustacés ou volailles
Cocktails, boissons lactées, infusions maison

Une petite quantité suffit à parfumer intensément vos préparations grâce à sa concentration en arômes naturels.

Un produit éthique et artisanal
Notre caviar est le fruit d’un travail minutieux réalisé par des producteurs malgaches selon des méthodes traditionnelles. Chaque gousse est récoltée à la main à maturité, puis séchée, affinée et transformée localement, garantissant une traçabilité totale et un impact social positif sur les communautés locales.